【從數據認識新股】九毛九與海底撈：你鍾意酸菜魚定打邊爐？

九毛九(9922)繼昨日上市勁升56%，今日再升1.9%，收報10.52元。很多人都將九毛九和同屬內地餐飲股的海底撈(6862)進行比較，認為九毛九是另一隻海底撈，但到底它們是否相似呢？

其實不論盈利規模、人均消費水平、分店數目和市值，九毛九和海底撈都相差甚遠。

九毛九2018年的全年盈利為人民幣6964萬元，海底撈同期盈利為人民幣16億元，兩者相差逾23倍。

九毛九旗下餐廳主要為内地當紅餐廳太二酸菜魚，人均消費只是人民幣56元（港幣約63元）。至於海底撈主打川味火鍋，在香港也有分店，人均消費是人民幣104元（港幣約117元），兩者相差一倍。

在分店方面，太二在全國只有328間，而海底撈則有593間。海底撈比太二多出逾八成。

九毛九的市值為140億，海底撈的市值是1857億，兩者相差13倍。所以，儘管兩者都是大熱的飲食股，但其實海底撈是家盈利規模、人均消費水平、分店數目和市場價值都比九毛九高得多的企業。

比較相似的地方，可能就是兩者市盈率都相當高了。海底撈現時的靜態市盈率為83倍，而九毛九的靜態市盈率為113倍，兩者都處於估值較貴的水平。不過比較之下，九毛九更貴。