【啲錢去咗邊】譚仔及三哥母企申請在港上市，一圖看清譚仔國際成本結構

原來賣米線都會賣到上市！皆因在香港經營「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」品牌的譚仔國際已向港交所遞交上市申請。

據初步招股書指，譚仔及三哥品牌擁有超過24年歷史，譚仔國際合共經營148間餐廳，包括覆蓋港九新界18區的72間譚仔餐廳及72間三哥餐廳、中國內地深圳的1間譚仔餐廳及新加坡的3間三哥餐廳。

集團公佈多項財務數據，截至去年12月底止9個月，譚仔國際收入12.98億元，按年跌0.5%，溢利2.31億元，按年升32.6%，毛利率則高達73.1%

同時，連同其他收益的1.38億，集團總收益為14.36億元。期內，集團亦公佈了整個成本結構，食材成本為3億元，佔總收入的21％；員工成本為4億元，佔總收入的28％；租金及水電開支為6,300萬元，佔總收入的4％；耗材及包裝、維修及保養、清潔開支為5,300萬元，佔總收入的4％；折舊為2.74億元，佔總收入的19％；手續費用為3700萬元，佔總收入的3％；其他支出為7,000萬元，佔總收入的5％。

另加上溢利2.31億元，亦即是利潤率為16％（溢利／總收益）。不說不知，原來賣米線都可以咁賺錢！

製圖／文字：Market Digest