【素食時代】麥當勞將推自家品牌植物肉漢堡McPlant

麥當勞公佈截至9月底止季度業績，淨利潤按年升10%，至17.6億美元。更重點是麥當勞宣佈將推出自家品牌 McPlant的植物肉漢堡，將推出一系列以植物肉基礎的產品，包括漢堡、雞肉替代品及三文治。

麥當勞國際總裁Ian Borden表示，McPlant是「由麥當勞也是為麥當勞所創造的」，並指出這款McPlant肉扒吃起來的口感，就跟真正牛肉製成的巨無霸一樣。他又說，McPlant的生產線也可能包括雞肉替代品。不過，公司發言人拒絕透露供應商名單，但表示麥當勞將不會自行生產這些產品。

同時， 另一植物肉製造商Beyond Meat第三季收入僅按年上升2.7%至9,440萬元（美元‧下同），遠遜分析預期的1.32億元。季內錄淨虧損1,930萬元，每股虧損31仙，去年同期則賺4,100萬元。消息拖累Beyond Meat盤後一度跌逾25%。

Beyond Meat行政總裁Ethan Brown 指出，上季業績首次反映疫情大流行開始以來的影響，不像第二季零售購買量創新高抵銷了食品服務分部惡化的影響。第三季受累消費者零售庫存高，加上大多數餐飲服務客戶持續受挑戰，令第三季業績低於公司預期。

巨無霸都變素食，你會試嗎？