By Market Digest Editorial2023-01-05 07:59

【海底撈】海底撈擬年底前關店約300家,佔全球門店總數18%,平均翻枱率低於每天4次原則上不會開新店

By Market Digest Editorial2021-11-08 04:40

海底撈公佈,經過檢討門店經營表現後,決定調整門店擴張規劃,在今年底前逐步關閉約300家客流量相對低,以及經營業績不如預期的門店,當中部份會暫時休整、擇機重開,休整期最長不超過兩年。

【糧食節約】北京推糧食節約行動方案,遏制餐飲奢侈消費,海底撈按年跌近65%創逾兩年新低

By Market Digest Editorial2021-11-01 08:55

《新華社》報導,北京印發《糧食節約行動方案》,要求到2025年,推動節糧減損取得更加明顯成效,建立節糧減損制度體系,食品浪費問題得到有效遏制,節約糧食、反對浪費在全社會蔚然成風。

【意想不到】海底撈既然告不贏「河底撈」侵權,決定先下手為強註冊263條商標

By Market Digest Editorial2020-11-06 04:35

海底撈(6862)今年8月狀告「河底撈」商標侵權一事引發關注,但最終海底撈卻以敗訴告終。