【素食時代】麥當勞將推自家品牌植物肉漢堡McPlant

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麥當勞公佈截至9月底止季度業績,淨利潤按年升10%,至17.6億美元。更重點是麥當勞宣佈將推出自家品牌 McPlant的植物肉漢堡,將推出一系列以植物肉基礎的產品,包括漢堡、雞肉替代品及三文治。

麥當勞國際總裁Ian Borden表示,McPlant是「由麥當勞也是為麥當勞所創造的」,並指出這款McPlant肉扒吃起來的口感,就跟真正牛肉製成的巨無霸一樣。他又說,McPlant的生產線也可能包括雞肉替代品。不過,公司發言人拒絕透露供應商名單,但表示麥當勞將不會自行生產這些產品。

同時, 另一植物肉製造商Beyond Meat第三季收入僅按年上升2.7%至9,440萬元(美元‧下同),遠遜分析預期的1.32億元。季內錄淨虧損1,930萬元,每股虧損31仙,去年同期則賺4,100萬元。消息拖累Beyond Meat盤後一度跌逾25%。

Beyond Meat行政總裁Ethan Brown 指出,上季業績首次反映疫情大流行開始以來的影響,不像第二季零售購買量創新高抵銷了食品服務分部惡化的影響。第三季受累消費者零售庫存高,加上大多數餐飲服務客戶持續受挑戰,令第三季業績低於公司預期。

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